COOK'N'SHOW

10 - 19 novembre 2023

4 espaces gourmands

Chefs renommés, associations éducatives, enseignes innovantes et acteurs régionaux

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Sur une place de marché au cœur des Automnales

Le Marché des saveurs fera une nouvelle fois la part belle aux producteurs locaux et aux nombreux stands d’épicerie fine. La nouveauté cette année, c’est son emplacement au cœur même des Automnales avec une belle sélection de produits à savourer dans un cadre chaleureux et convivial, tout en gardant un œil sur les animations.  

Un programme alléchant

Au menu de l’Atelier des saveurs, des masterclass, des ateliers, des conférences, des concours amateurs et professionnels, des dégustations et bien d’autres animations sur un espace de 600 m2 équipé avec des cuisines professionnelles.  

Le Lounge VIP, nouveauté 2022

Niché près de l’Atelier des saveurs, le Lounge VIP accueillera les partenaires du Cook’n’Show et leurs clients, ainsi que les grands noms de la gastronomie pendant toute la durée des Automnales.  

L'Atelier des chefs 2023

Un menu gastronomique avec un chef différent chaque jour ! Le restaurant éphémère révèlera chaque jour le talent et l’identité culinaire d’une personnalité emblématique de la région, avec des noms qui vont vous mettre en appétit :  Jean-Marc Bessire du Cigalon, Vincenzo De Rosa du Café de la place ou encore Fabrizio Domilici Chef du nouveau Marriott Hotel. 

LE Restaurant éphémère

L'atelier des chefs

OUVERTURE
Ouvert du 11 au 20 novembre, midis et soirs
Fermé les dimanches soirs
Réservation uniquement par téléphone
TARIFS
CHF 65.- le midi
CHF 80.- le soir
CHF 80.- dimanche midi

Vendredi 11

Martial Facchinetti

Chef Martial Facchinetti

Four Seasons Genève Hotel des Bergues

Le menu

Vendredi 11 novembre
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Samedi 12

Vincenzo De Rosa

Vincenzo De Rosa

Café de la Place

Le menu

Samedi 12 novembre
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Dimanche 13

Dimanche 13

Vendredi 11

Martial Facchinetti

Chef Martial Facchinetti

Four Seasons Genève Hotel des Bergues

Le menu

Vendredi 11 novembre
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Samedi 12

Vincenzo De Rosa

Vincenzo De Rosa

Café de la Place

Le menu

Samedi 12 novembre
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