cook n show

10 - 19 novembre 2023

Devenir EXPOSANT·E AU MARCHÉ DES SAVEURS

PARTICIPEZ AU PLUS GRAND ÉVÉNEMENT GASTRONOMIQUE DE SUISSE ROMANDE

Vous êtes un·e producteur·rice local·e ou vous vendez des produits d’épicerie fine ? 

Vous avez la possibilité d’exposer 4 jours, 6 jours ou 10 jours, ainsi que de proposer de la restauration sur votre stand (sur place ou à emporter), selon vos envies et disponibilités. Vous bénéficierez en parallèle du grand nombre de visiteurs et visiteuses des Automnales.

DEMANDE D'ADMISSION

règlement

guide des bonnes pratiques

Le Cook'n'show :
1 événement, 4 espaces

Chef·fes renommé·es, associations éducatives, enseignes innovantes et acteur·rices régionaux·ales donnent rendez-vous aux visiteurs et visiteuses du 10 au 19 novembre 2023 sur quatre espaces gourmands autour d’une programmation aussi alléchante que festive : le marché des saveurs, l’atelier des saveurs, la table des saveurs et le lounge VIP, lieu confidentiel au sein duquel vous pouvez retrouver et inviter vos clientes et clients ou encore côtoyer les grands noms de la gastronomie.

Un lieu d'échanges

Le Cook’n’show, c’est également l’opportunité de développer vos affaires, de profiter d’une communication ciblée pour votre société, mais aussi de créer des contacts avec des clientes et clients potentiel·les et des exposantes et exposants.

De plus, le marché des saveurs s’agrandit, tout en gardant une sélection rigoureuse de ses exposantes et exposants.

Les chiffres du Cook'n'Show

En 2022

28 partenaires

10 sponsors

550 professionnel·les dans le lounge VIP

3 modérateur·rices du milieu gastronomique

22 exposant·es sur le marché des saveurs

125 chef·fes présent·es

820 couverts à la table des saveurs

TARIFS

STANDS MODULAIRES

6M²

Prix unitaire - 10 jours
2'150.- CHF
Prix unitaire pour les 4, 6 et 10 jours
Montage-démontage
Parois blanches de 2,50m
Moquette anthracite
Éclairage 1 spot LED 7W/3m²
Electricité, disponible du 9 au 19 novembre.
Augmentation de la puissance et/ ou de la durée sur demande. Prise électrique installée selon plan fourni par l’exposant
Bandeau et bannière
1 carte parking, 3,5 tonnes max
Taxe déchets
3x2m

9M²

10 jours
3'350.- CHF
4 jours : 1’700.- CHF / 6 jours 2'200.- CHF
Montage-démontage
Parois blanches de 2,50m
Moquette anthracite
Éclairage 1 spot LED 7W/3m²
Electricité, disponible du 9 au 19 novembre.
Augmentation de la puissance et/ ou de la durée sur demande. Prise électrique installée selon plan fourni par l’exposant
Bandeau et bannière
1 carte parking, 3,5 tonnes max
Taxe déchets
3x3m

18M²

PRIX UNITAIRE - 10 jours
5'350.- CHF
Prix unitaire pour les 4, 6 et 10 jours
Montage-démontage
Parois blanches de 2,50m
Moquette anthracite
Éclairage 1 spot LED 7W/3m²
Electricité, disponible du 9 au 19 novembre.
Augmentation de la puissance et/ ou de la durée sur demande. Prise électrique installée selon plan fourni par l’exposant
Bandeau et bannière
1 carte parking, 3,5 tonnes max
Taxe déchets
6x3m

Les concours

AU PROGRAMME DU COOK’N’SHOW 2023

CONCOURS PROFESSIONNELS

  • La sélection suisse pour le Bocuse d’or.
  • La Swiss Pastry Cup pour les pâtissières, pâtissiers, chocolatières et chocolatiers, donnant accès au trophée international de la pâtisserie.
  • Le Chef’s Goutatoo Challenge pour les apprenties et apprentis de cuisine qui donnera accès à la finale du Poivrier d’argent.
  • La sélection Suisse pour la Coupe du Monde de Pâtisserie.
  • Deux jours de concours des meilleur·es jeunes boulanger·ères pâtissier·ères, organisés par l’association des boulangers Suisse.

CONCOURS AMATEURS

  • Cook’n’Salt, avec le Chef David Alessandria, Meilleur Ouvrier de France en 2022.
  • Cook’n’Swiss, mettant en avant les produits locaux/suisses.
  • Cook’n’Childhood, une revisite des desserts de notre enfance.
  • Cook’n’Fruit, une mise en avant des fruits de saison.

Les Automnales en quelques chiffres

En 2022

142’000 personnes sur l’ensemble des Automnales

19 événements parallèles de différentes thématiques

Près de 700 exposant·es aux Automnales

50 animations pour toute la famille

Un panier CHF 170.- en moyenne

70’000 m² d’exposition sur 5 halles

Marjolaine Philit
Directrice adjointe

T. +41 22 761 10 38
cooknshow@automnales.ch

Jennifer Joly
Directrice du Cook'n'show