la brasserie des automnales
Ouverte du 6 au 15 novembre 2026 !
Horaires
Lundi - jeudi : 11h - 22h Vendredis : 11h - 00h Samedis : 10h - 00h Dimanche 8 nov. : 10h - 22h Dimanche 15 nov. : 10h - 18h
Dernière commande
Dim. 8, lu. 9, mar. 10, mer. 11, je. 12 : 21h15 Vendredis 6 et 13, samedis 7 et 14 : 23h15 Dimanche 15 : 17h00
Restauration
Découvrez tous les points de restauration présents aux Automnales
Carte du menu
| Plats | Prix |
|---|---|
| Entrées | |
| Salade verte et légumes croquants | CHF 12.- |
| Velouté de butternut, crumble coco, huile de noisette (option foie gras + CHF 6.-) | CHF 14.- |
| Terrine de campagne et ses condiments | CHF 16.- |
| Croûte aux morilles et gruyère croustillant | CHF 16.- |
| Rillettes de truite fumée, lentilles GRTA | CHF 18.- |
| Viande séchée | CHF 24.- |
| Plats | |
| Tartare de bœuf | CHF 29.- |
| Longeole IGP, gratin de pomme de terre, salade verte | CHF 21.- |
| Filets de perches beurre citron, pommes allumettes, salade verte | CHF 31.- |
| Dos de chevreuil, polenta grillée, garniture chasse, jus réduit | CHF 42.- |
| Cuisse de volaille farcie aux champignons, pommes au four | CHF 26.- |
| Gratin de cornettes jambon, gruyère (option truffe + CHF 12.-) | CHF 18.- |
| Fondue moitié (vacherin) moitié (gruyère suisse) | CHF 26.- |
| Plats enfants | |
| Filet de poulet grillé, pommes allumettes | CHF 14.- |
| Gratin de cornettes jambon, gruyère | CHF 11.- |
| Desserts | |
| Forêt-noire et son coulis de framboise | CHF 10.- |
| Meringue, crème double de la Gruyère, compotée de myrtilles | CHF 10.- |
| Tarte fine aux pommes et sa glace vanille | CHF 10.- |
| Sorbet abricot et son abricotine du Valais | CHF 12.- |
Origines : porc (CH), truite (CH et FR), saumon (NO), bœuf (CH), longeole (CH), perche (IR ou PO), chevreuil (PO), volaille (CH), jambon (CH), poulet (CH).
Nous vous communiquons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans les plats du menu. L’ensemble de nos produits de boulangerie est élaboré en Suisse à l’exception de ceux dont l’origine est spécifiquement mentionnée.