La Table des saveurs
Ouverte du 6 au 15 novembre 2026 !
Horaires d’ouverture : Midi : 12h00 Soir : 19h00
Dernière commande : En semaine, le midi : 13h30 En semaine, le soir : 20h00 Vendredis et samedis soirs : 00h00
Réservation obligatoire par téléphone : +41 76 757 75 38
Une table éphémère, des souvenirs qui restent
Les menus des chef·fes seront dévoilés prochainement.
Le restaurant éphémère des Automnales confiera de nouveau sa cuisine à des chef·fes réputé·es de la région sélectionné·es par les Chefs Goutatoo. Elles et ils seront libres de composer le menu gastronomique de leur choix en solo ou à quatre mains. Et le dimanche 8 novembre, la table des saveurs troquera le menu assis contre un parcours gastronomique, à déguster de stand en stand. Dix jours pour approcher leur savoir-faire au plus près et vivre une expérience culinaire inédite.
Chef Jean-Marie Pelletier
Hôtel Cailler Charmey
Dimanche 8 : continu tout l'après-midi
Chef Jean-Marc Bessire et Chef Philippe Johannes
Restaurant Le CigalonMeilleur Ouvrier de France
Lundi 9 : service midi
Chef Robin Bessire et Chef Victor Morier
Le Cigalon, Genève Le Pérolles, Fribourg
Lundi 9 : service soir
Cheffe Elodie Schenk et Chef Enzo Cianci
Restaurant Le Tourbillon Fabricca Pasta
Mardi 10 : services midi et soir
Chef Jean-Jacques Longhi et Didier Anies
Chef exécutif, Palexpo Meilleur Ouvrier de France
Mercredi 11 : services midi et soir
Chef Fabrizio Domilici
Less Saves The Planet, Marriott Hotel
Vendredi 13 : services midi et soir
Chef Vincenzo De Rosa
Café de la Place, Plan-les-Ouates
Samedi 14 : services midi et soir
Chef Enzo Cianci
Champion du monde de pâtes, présent dans le POP GaultMillau, Fabbrica Pasta
Dimanche 15 : service midi uniquement