Les immanquables du jeudi 12 novembre
À VIVRE
Dès 13h, la vente aux enchères Valorum consacre sa journée à l’horlogerie suisse contemporaine : prenez de l’avance sur Noël. À 17h30, Swissint ouvre une liaison directe avec des militaires en mission au Kenya et au QG de l’ONU à New York. Il y a des fins d’après-midi plus ordinaires ! À 19h, ce sont les U18 féminines qui proposent une démonstration de rugby. Et entre deux découvertes, direction l’Espace Créateurs du Market et ses seize savoir-faire suisses pour repartir avec une pièce unique et l’histoire qui va avec.
À SAVOURER
Dès 11h, l’Association Suisse des Maîtres d’Hôtel reprend la salle : vingt préparations découpées, levées et flambées devant vous, dégustation comprise. À 18h30, l’atelier dim sum de Baoti répond enfin à la question : comment font-ils ce pli ? On étale, on dépose, on plie, et on mange ce qu’on a fait, réussi ou pas (CHF 40.–). Et Arvinis ouvre ce jeudi : un salon suisse du vin et une nocturne le même soir, le calendrier fait parfois bien les choses.
CÔTÉ SOIRÉE
Les trois espaces tiennent jusqu’à 22h ! Au Market : quelques huîtres et une coupe de champagne en sortant du bureau, la braderie et Stock Armée sans regarder l’heure, et surtout le temps de parler projet avec les exposant·es. À Émotion, le salon de la voiture d’occasion ouvre ce jeudi : 550 véhicules à découvrir avant que le week-end ne s’en mêle. Et au Food Festival, Comedy Club puis Lac Fever et son DJ résident dès 17h. Vous vouliez rentrer tôt ? C’est probablement raté.